北京外国语大学开设的专业有塞尔维亚语、挪威语、蒙古语、英语、俄语、日语、外交学、法学、法语、泰语、印度尼西亚语、波兰语、罗马尼亚语、工商管理等，具体完整专业见下表。

国家级一流本科专业建设点：国际经济与贸易、外交学、汉语言文学、波斯语、柬埔寨语、老挝语、缅甸语、捷克语、瑞典语、会计学；

省级一流本科专业建设点：金融学、政治学与行政学、印地语、斯洛伐克语、希腊语、芬兰语、信息管理与信息系统、工商管理；

国家级特色专业（11个）：西班牙语、阿拉伯语、非通用语种群【波兰语、捷克语、罗马尼亚语、匈牙利语、保加利亚语等18个语种】、非通用语种群【僧加罗语、土耳其语、斯瓦西里语、豪萨语、西伯莱语等17个语种】、英语、德语、俄语、日语、法语、新闻学、外交学；

国家级重点（含培育）学科（4个）：英语语言文学、德语语言文学、外国语言学及应用语言学、日语语言文学（培育）；

北京市重点学科（7个）：俄语语言文学、阿拉伯语语言文学、日语语言文学、比较文学与跨文化研究、西班牙语语言文学、欧洲语言文学、法语语言文学。