开设消防工程专业的大学主要有：中南大学、四川警察学院、辽宁工程技术大学、西南交通大学、南京工业大学、河南理工大学、中国人民武装警察部队学院、沈阳航空航天大学、南京工业大学、中国矿业大学、华北水利水电学院、西南林业大学、中国科技大学、内蒙古农业大学、武汉职业技术学院、湖北交通职业技术学院、中国消防救援学院、河北建筑工程学院、南京森林警察学院、西安科技大学、安徽理工大学、重庆科技学院等。

消防工程专业主干课程：

工程力学、化学工程、消防燃烧理论、建筑防火设计原理、灭灾对策学、消防技术装备、消防法规、防火工程、消防监督管理、消防队伍管理、灭火救援、火灾调查、消防专业外语。

材料补充：

消防工程是普通高等学校本科专业，属于公安技术类专业。本专业培养适应公安消防部队建设和业务工作需要，德、智、体等方面全面发展，基础理论扎实，专业知识深厚，实践能力强，富有创新精神，能在公安消防部队从事消防监督检查、建设工程消防设计、审核和竣工验收等方面工作的专业技术警官和工程技术人才。