牛津郡的大学有：牛津大学、牛津布鲁克斯大学，具体简介如下：
1、牛津大学（University of Oxford）简称“牛津”（Oxford），位于英国牛津，世界顶尖的公立研究型大学，采用书院联邦制。其与剑桥大学并称为牛剑，是罗素大学集团成员，被誉为“金三角名校”和“G5超级精英大学”。牛津大学的具体建校时间已不可考，但有档案明确记载的最早的授课时间为1096年，之后在1167年因得到了英国皇室的大力支持而快速发展。
2、牛津布鲁克斯大学（Oxford Brookes University）始建于1865年。学校共有四个校区，主校区位于牛津市Headington区，距牛津市中心仅有十分钟的车程，是一所综合性公立大学。该校提供以下领域的从预科到本科再到研究生的课程：酒店旅游管理、建筑、艺术、生物和分子学、商业、计算机和数学科学、结构和地球科学、教育、工程、健康护理、人文学、语言、法律、音乐、策划、出版印刷、房地产管理、社会科学。

材料补充：

牛津郡（英文：Oxfordshire）是位于英国英格兰南部的一个非都市郡，位于泰晤士河上游盆地，面积约为2608平方公里。四周被丘陵环绕，中部为宽广的河谷盆地，最高点海拔260米（白马丘陵）。有煤田。主要河流有泰晤士与查韦尔河。境内土地的四分之三为耕地，主产小麦、大麦、燕麦、甜菜与饲料作物。牧业以养羊为主，城郊乳用畜牧业发达。坡地有果园。工业有汽车、轧钢、采煤、金属加工等。重要城市有牛津、考利、班伯里等。