UU是指犹他大学。犹他大学（The University of Utah）简称U of U，是美国犹他州高等教育的旗舰型学校，也是一所世界顶尖的公立研究型大学， 属于北美顶尖研究型大学联盟美国大学协会（AAU）成员、体育联盟太平洋十二校联盟（PAC-12）成员。学校始建于1850年，坐落在盐湖城的沃萨奇岭山脉脚下，由耶稣基督后期圣徒教会信徒建立。犹他大学也是美国密西西比河以西第一个设有脑血管病相关项目的学校。

材料补充：
犹他大学主要设置了以下院系：人文学院、教育学院、社会行为学院、商学院、建筑设计学院、艺术学院、健康学院、工程学院、采矿与地球科学学院、药学院、理学院、医学院、护理学院，提供的专业则主要包括：亚州研究、媒体学、英语、历史、国际研究、语言学、中东研究、哲学、小学教育、中学教育、特殊教育、人类学、行为科学与健康、社区研究、经济学、环境研究、性别研究、地理学、人类发展与家庭研究、政治学、心理学、社会学、社会工作、会计学、工商管理、企业管理、金融、管理学、营销学、信息系统、建筑学、城市规划。