双盲实验是指被试和实验者都不知道哪些被试接受哪一处理的实验技术。双盲实验是一种更加严格的实验方法，通常适用于以人为研究对象的实验【human subjects】，旨在消除可能出现在实验者和参与者意识当中的主观偏差【subjective bias】和个人偏好【personal preferences】。

在大多数情况下，双盲实验要求达到非常高的科学严格程度。在双盲实验中，实验者和参与者都不知道哪些参与者属于对照组【control group】、哪些属于实验组【experimental group】。只有在所有数据被记录完毕之后【在有些情况下是分析完毕之后】，实验者才能知道那些参与者是哪些组的。采用双盲实验是为了要减少偏见【prejudices】和无意识地暗示【unintentional physical cues】对实验结果的影响。