熔化和凝固：物质从固态变为液态叫熔化；从液态变为固态叫凝固。

　　1、物质熔化时要吸热；凝固时要放热；

　　2、熔化和凝固是可逆的两物态变化过程；

　　3、固体可分为晶体和非晶体；

　　（1）晶体：熔化时有固定温度（熔点）的物质；非晶体：熔化时没有固定温度的物质；

　　（2）晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度不变继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度升高，继续吸热）；（熔点：晶体熔化时的温度）；

　　4、晶体熔化的条件：

　　（1）温度达到熔点；（2）继续吸收热量；

　　5、晶体凝固的条件：（1）温度达到凝固点；（2）继续放热；

　　6、同一晶体的熔点和凝固点相同；

　　7、晶体的熔化、凝固曲线：

　　（1）AB段物体为固体，吸热温度升高；

　　（2）B点为固态，物体温度达到熔点（50℃），开始熔化；

　　（3）BC物体股、液共存，吸热、温度不变；

　　（4）C点为液态，温度仍为50℃，物体刚好熔化完毕；

　　（5）CD为液态，物体吸热、温度升高；

　　（6）DE为液态，物体放热、温度降低；

　　（7）E点位液态，物体温度达到凝固点（50℃），开始凝固；

　　（8）EF段为固、液共存，放热、温度不变；

　　（9）F点为固态，凝固完毕，温度为50℃；

　　（10）FG段位固态，物体放热温度降低；

　　注意：1、物质熔化和凝固所用时间不一定相同，这与具体条件有关；

　　2、热量只能从温度高的物体传给温度低的物体，发生热传递的条件是：物体之间存在温度差；